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小南辛堡镇作为八棱海棠的主要产区，栽植面积近万亩，占全国总面积的60%。每年四月下旬八棱海棠花开，一直到5月中旬花落结果。八棱海棠花姿潇洒，花开似锦，自古以来素有“花中神仙”、“花贵妃”、“花尊贵”之称，常在皇家园林中与玉兰、牡丹、桂花相配植，形成“玉堂富贵”的意境。刚出的花骨朵呈红色，慢慢地开展由红色变粉红色，渐渐的再有粉红色变为粉白色，也就是海棠花开的最艳最美的时候。海棠花最后落花结果的几日则变为白里透着绿色的花朵，花瓣中裹着金黄色的花蕊。在一棵树上，密密层层开满了花。整个树除了树叶不留一点儿缝隙。树和树连在一起，远远望去，就像一片圣火，把自己所有的香气都散发出来，让人心旷神怡！每年“五一”节后，置身于小南辛堡镇万亩海棠园中，真有一种飘飘欲仙的之感，让游人陶醉其间，留连忘返。多少骚人墨客留连忘返，大发赞叹。宋代苏东坡诗云：“东风袅袅泛崇光，香雾空蒙月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红光”；宋代杨万里诗曰：“风搅玉皇红世界，日烘清帝紫衣赏。懒无气力仍春醉，睡起精神与晓妆。举似老夫新句子，看渠桃李谁敢当”;
宋代诗人陆游赞曰：“若便海棠根可移，扬州芍药可羞死”。佳句一直传唱至今。 |
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被河北省人民政府评为农业名优产品的八棱海棠已有600年的栽培历史。海棠树5月开花，颜色粉白，香气清雅，远观花团锦簇，如云如雾。八棱海棠9月采果，果实扁圆有明显6-8条棱起，因此得名。果实上色达到食用成熟度时采收，称为白海棠，酸甜可口，口感脆实，耐冷藏贮。果实充分成熟时采收，称为秋海棠，色泽艳红，果肉白嫩、多汁，可溶性固形物达17-19％。
经专家鉴定，八棱海棠营养丰富，含有VB1、VB12、VC等多种维生素和钙、磷、铁等矿物质及人体不可缺少的海棠酸素。可软化血管，对高血压，冠心病有明显的预防作用。海棠还可以切片晒干，加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用，是理想的绿色食品。海棠籽又是繁殖果树的最佳砧木，它生长适应性强，抗病虫、耐盐碱，根系发达，嫁接多种果树产量高、品质好，深受全国种子部门厚爱。 |
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