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安康镇坪举行腊肉农民丰收节活动
时间:2020-01-02 10:55 / 来源:陕西日报 / 作者:未知 / 阅读:

  陕西传媒网讯(记者 李昆 通讯员 何丹)12月31日,镇坪首届“安康·镇坪腊肉农民丰收节”活动在曙坪镇联合村(腊味小镇)举行。

  在“腊味”美食大赛现场,来自全县7个镇7支参赛队伍激烈角逐,由本土特色食材火腿、黄豆腐、岩耳、野竹笋、木耳等纯天然特色产品烹制而成的系列美食好似浸透了时光的腊味,在游客们的舌尖蔓延开来,仿佛瞬间穿越,回到了故乡小镇,听到了乡里乡亲的欢声笑语。精彩的民俗歌舞《雄狮舞吉祥》《迎酒欢歌》《深山里的金色名片》等文艺节目,让宾客尽享“美食+文化”的精彩套餐。


  活动现场,还举办了腊肉及特色农产品展销活动,各种腌制的腌鱼、腌肉、腊肠应有尽有,摆满了展位,场面壮观震撼。风干的腊鱼在寒风中酱香浮动撩人肠胃,令在场的游客纷纷开启买买买模式,“大包拎小包”收获颇丰。此次“安康·镇坪腊肉农民丰收节”活动,本着节俭、开放、热烈的原则,积极展示了新时代镇坪农民的精神风貌,营造了全县农民庆丰收、成果展示晒丰收、社会各界话丰收、全民参与享丰收的节日氛围,传承弘扬了中华农耕文明和优秀文化传统。

  近年来,在全国面临非洲猪瘟疫情严重威胁的情况下,镇坪以产业增效、农民增收为目标,按照“园区承载、龙头引领、循环发展、彰显特色”的思路,探索建立“猪沼园”循环发展模式,大力发展生猪产业联盟,开创了镇坪产业发展史上新的里程碑。目前,全县以生猪为主的畜牧业增加值占农业增加值的比重达到40%以上。以腊味为引,串联起特色美食、观光旅游、民俗文化等文旅资源,在传承镇坪传统文化的同时,也推进了文旅、农旅融合发展,为全县旅游+餐饮+扶贫注入了新鲜活力。


 
 



(信息来源:陕西日报)




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